lemon extract

The baker adds a teaspoon of lemon extract to the cake batter.

Định nghĩa

Danh từ:
- Chiết xuất chanh: "lemon extract" là một loại tinh chất hoặc dung dịch đậm đặc được làm từ chanh thật hoặc có hương vị bắt chước chanh, thường được sử dụng để tạo hương vị chanh trong nấu ăn và làm bánh.

Ví dụ sử dụng

Các cách sử dụng nâng cao

"pure lemon extract": chiết xuất chanh nguyên chất, thường được làm từ vỏ chanh thật và cồn.
- For the best flavor, use pure lemon extract instead of imitation. (Để có hương vị tốt nhất, hãy dùng chiết xuất chanh nguyên chất thay vì loại bắt chước.)
"imitation lemon extract": chiết xuất chanh nhân tạo, thường có hương vị tổng hợp.
- Imitation lemon extract is cheaper but may lack the natural taste. (Chiết xuất chanh nhân tạo rẻ hơn nhưng có thể thiếu vị tự nhiên.)

Biến thể và từ gần giống

Lemon juice (n): nước cốt chanh, khác với chiết xuất chanh vì là chất lỏng ép từ quả chanh.
- Lemon juice is more acidic and less concentrated than lemon extract. (Nước cốt chanh có tính axit cao hơn và ít đậm đặc hơn chiết xuất chanh.)
Lemon flavoring (n): hương liệu chanh, thuật ngữ chung cho các chất tạo vị chanh.
- Lemon flavoring can be in liquid or powder form. (Hương liệu chanh có thể ở dạng lỏng hoặc bột.)

Từ đồng nghĩa

Lemon essence: tinh chất chanh, thường dùng thay thế cho "lemon extract".
- Lemon essence is another name for lemon extract in some recipes. (Tinh chất chanh là tên gọi khác của chiết xuất chanh trong một số công thức.)
Lemon concentrate: cô đặc chanh, nhưng thường chỉ nước cốt chanh cô đặc hơn là chiết xuất.

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Thành ngữ liên quan